lunes, 16 de febrero de 2015

Galletas de fresa


Sé que llego tarde pero no podía dejar de publicar esta receta de galletas fáciles y ricas. Así que bien con otro cortador o para otra ocasión os dejo estas galletitas de corazón super rojas y con un sabor muy intenso a fresa, gracias a la pasta HomeChef.
Vamos con la receta.

Galletas de fresa

Ingredientes: 
  • 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 100 gr de azúcar glas.
  • 1 huevo.
  • 390 gr de harina tamizada.
  • 1 cucharadita de pasta HomeChef de fresa.
  • Colorante rojo (opcional).
Elaboración:

Batimos con varillas eléctricas la mantequilla con el azúcar. Añadimos el huevo y la pasta de fresa y seguimos batiendo. Por último agregamos la harina y mezclamos hasta que los ingredientes estén homogéneos.
Hacemos dos bolas y estiramos cada una de ellas con el rodillo y entre dos papeles de horno, las metemos, al menos, dos horas en la nevera. Después cortamos con el cortador de galletas y horneamos a 180º C unos 15 minutos. Dejamos enfriar en una rejilla.

Me preocupaba que el color no se mantuviese una vez en el horno y por eso añadí un poco de colorante, pero ahí siguió, incluso creo que se intensificó.


Espero que hayáis pasado un buen día del amor y la amistad.

6 comentarios:

  1. Con estas galletas, todos los días pueden ser San Valentín, no hace falta esperar ;)
    Un beso.
    Elena.

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  2. Ficaram umas bolachas lindas , adorei a cor eo formato
    Boa semana
    bjs

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  3. mmmm que cosa más rica y bonita... seguro que sorprendes a cualquiera con esas galletitas.. !
    un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  4. Son unas galletas preciosas!!!! Te han quedado perfectas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  5. Unas galletas muy ricas y delicadas, me encantan.
    Besos crisylaura.

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  6. Qué ricas!!! y que bonitas!!! que gustazo debe de dar coméserlas ya que entran por todos los sentidos :D besotes y feliz fin de semana

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